食べ物はお通じの良し悪しに直結!便秘の時は食生活を見直しましょう!

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焼肉の食べ放題へ行った次の日や、とんかつを、たらふく食べた次の日に、おなかが張ったり胃もたれが続いたり、便秘になったりということはありませんか?お通じの良し悪しは、食べ物にかかっているといっても過言ではありません。どんな食べ物を食べると便秘になるのか、どんな食べ物がお通じをよくするのか、二種類に分けて分かりやすくまとめました。便秘の人はこれをみて自分の食生活を振り返ってみましょう。

便秘を引き起こす食べ物とは?

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脂っこくて硬い食べ物は消化するときに胃腸に負担がかかると言えます。胃腸が疲れるとその分働きが不活発になり、結果的に便秘がちになります。そのような食べ物は例えばこのようなものがあります。

・とんかつ、から揚げ、焼肉、ステーキ、フライ、などのがっつり肉料理

これらの肉料理を食べるときには、付け合わせのキャベツ千切りなど、消化によい野菜も一緒に食べて胃腸を助けましょう。また食べながら水分をとるなどするのも効果があります。そして言うまでもないことですが、よく噛んで飲み込むことによって、胃腸での消化を助けることができます。

・きのこ類、ごぼう、大豆などの硬い豆類

きのこはたべすぎると便秘になるとよくいわれています。きのこには不溶性の食物繊維が多く含まれているため、食べ過ぎると腸が詰まったような感じになることがあります。ごぼうと大豆も同じように硬くて水にとけない食物繊維を含んでいるので、便を堅くし、腸内に詰まらせてしまいます。食べすぎなければ大丈夫ですが、食べる量には注意が要ります。お通じが良くない人は気をつけましょう!

・トウガラシ、香辛料、珈琲などの刺激物

辛さや苦み、香りのきつい食べ物や飲み物、調味料は胃腸の壁に刺激を与えるので、神経性の便秘になりがちです。これらをたくさん食べているとガンになりやすいとも言われています。食べ物にスパイスを振るととてもおいしくなりますが、ゲキカラは避けるなどして適度にしておきましょう。

・アイスクリーム、かき氷などの冷たくて砂糖たっぷりな嗜好品

砂糖たっぷりでつめたくて美味しいアイスは胃腸を冷やし、その機能を低下させます。ただし便秘解消のことを考えるすぎると、美味しいものを我慢しないといけないので、ストレスがたまります。ストレスはそれだけで便秘の原因になるので、神経質になる必要はありませんが、やはり食べすぎは控えた方がいいですね。

お通じをよくする食べ物とは?

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お通じをよくする食べ物は、基本的に柔らかくて水分を多く含んでいるものだと言えます。また、腸内の環境をよくしてくれる発酵食品も良いようです。具体的には次のような食べ物があります。

・ヨーグルト

・納豆

・発酵キムチ

もはや説明不溶の便秘に効く有名な食べ物ですね。ヨーグルトの乳酸菌、納豆の納豆菌、キムチの乳酸菌は腸内の悪玉菌を減らし善玉菌を多くしてくれます。腸内環境を整える役割をしてくれる食べ物ですね。

・白菜、玉ねぎ、大根、トマトなど、繊維のやわらかい野菜

茹でたときにとろとろに崩れるような野菜は水溶性のやわらかい食物繊維を多く含んでいます。これらの野菜の繊維は水に溶けるので腸で便を軟らかくしてくれる働きをします。水分を含んだ便はするっと腸を通り抜けられるのでお通じもスッキリと良くなるんですね。野菜を食べるときにやわらかい繊維かどうかを意識してみて下さい。

・海藻、わかめなど

これらの食べ物にもやわらかい水溶性の食物繊維が多く含まれています。水分を含むことのできる食物繊維は便秘解消には必須とも言えます。わかめや海草を食べると普段から不足しがちなミネラル分もおまけについてくれるので意識して食べるようにしたいですね。

まとめ

以上、お通じをよくしてくれる食べ物の一覧でした。この記事を書いてみて私は自分の食生活を振り返りましたが、その結果肉、辛い食べ物、アイスなどのお通じによくないものばかりが大好きで、便秘まっしぐらだなと反省しました。好きなものを好きなだけ食べたいし、食べることに幸せを感じるのでそれを失いたくはないですが、胃腸が弱っている時には気をつけたいなと思いました。

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・食物繊維食べろ
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